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28 septiembre, 2018

Hoy comienza el IX Concurso Nacional de Vino Casero y Artesanal en Lavalle

  •   Por Jorge Abalo

           

Hoy comienza el IX Concurso Nacional de Vino Casero y Artesanal. Un evento que va creciendo en envergadura, ya que cuenta con las diferentes muestras de elaboradores de todo el país.

La actividad busca estimular la producción y promoción de los vinos de elaboración caseros/artesanales, elevar el nivel técnico y científico de los elaboradores, contribuir a la expansión de su cultura y fomentar la implementación de las Buenas Prácticas Enológicas.

El evento está organizado por la Asociación de Elaboradores de Vino Casero de Lavalle, la dirección de Desarrollo Económico y el Área de coordinación de INV departamental.

Cabe mencionar que los objetivos del concurso son: estimular la producción de calidad y extender el conocimiento del vino casero y artesanal en todo el territorio nacional, asociados a las características regionales y a la cultura.

Y crear la oportunidad de testear la calidad de estos productos y de tomar herramientas para su presentación a los consumidores nacionales.

 

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