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8 abril, 2021

Avanza en el Congreso la Ley de etiquetado frontal de alimentos

  •   Por Radio Tierra Campesina
           

La iniciativa, que ya tiene media sanción en Senadores, está pronta a votarse en la Cámara Baja. Propone brindar a los consumidores y las consumidoras información clara y rápida sobre el contenido de azúcares, grasas y sales en los alimentos industrializados. a través de un octógono negro con letras blancas que se podría ver en el frente del envase a simple vista. «Se trata de un proyecto de ley integral que incorpora las principales medidas recomendadas para poner freno al aumento sostenido y sistemático de la malnutrición por exceso, que en Argentina alcanza valores alarmantes» informa la Red de Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria y Colectivos Afines (Red Calisas), quienes también informan que «datos de las últimas encuestas poblacionales dan cuenta que el exceso de peso (sobrepeso y obesidad) afecta al 13,6% de niños y niñas menores de 5 años (valor más alto en América Latina para este grupo etario), al 41,1% de niños, niñas y adolescentes de 5 a 19 años y a casi el 70% de adultos mayores de 18 años«.

Radio Tierra Campesina entrevistó a Marcos Filardi, abogado especialista en tema de alimentación, integrante de Cátedras de Soberanía Alimentaria de varias universidades y del Museo del Hambre, sobre la importancia de que este proyecto de ley obtenga la sanción definitiva. Escuchá la entrevista completa acá:

Filardi, de la Cátedra de Soberanía Alimentaria y el Museo del Hambre


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