El jueves por la noche se llevó a cabo un brindis que no pasó desapercibido para los productores de Lavalle.

Y es que el salón El Ceibo, fue el escenario de un encuentro de empresas con productores de la zona de Mendoza, específicamente Lavalle, que es el territorio donde se concentra la mayor producción agrícola de la zona norte.

Líderes

Campo Lavalle S.A. es la empresa que lidera todo este proyecto junto a otras de características específicas como Embalsar. Los propietarios de Campo Lavalle son Fernando Ruggeri y su padre Angel Ruggeri. Quienes están asociados en una empresa de fertilizantes junto al ingeniero agrónomo Lucas Ilgevichus, que apostó por el departamento hace tres años, produciendo en Tres de Mayo, junto a Darío Mercado y Enrique García en fincas de esa zona.

La otra pata de esta importante mirada, es Embalsar, que está proporcionando servicios y soluciones para mejorar la producción de los pequeños y medianos productores a través de represas en las fincas.

Para ello, Ilgevichus sostiene: “es fundamental tener una mirada conservacionista que permita cuidar los recursos, no agotando los suelos, rotando los cultivos, asociarlos”.

Cabe destacar, que Lucas es vicepresidente en Mendoza, de Aapresid (Asociación Argentina de productores en siembra directa).

Un mercado con mayores estándares

Esta mirada no es antojadiza ni snob. El mercado internacional, especialmente en Europa, está demandando productos de mejor calidad y trazabilidad, por lo que es importante adaptarse a estos cambios y asegurar que los productos cumplan con altos estándares de calidad para satisfacer las exigencias de esos mercados.

Tener en cuenta al productor

Para ello, es crucial tener en cuenta al pequeño productor y hacer que sea copartícipe de estos emprendimientos. El apoyo desde Campo Lavalle, junto al resto de las empresas, y la implementación de distintas alternativas para reunir a los productores pueden ser muy beneficiosos para mejorar su situación económica y brindarles mejores condiciones en cuanto a la compra de insumos y los plazos de pago por su mercadería.

Es por eso, que es sumamente importante, cómo se está apostando al desarrollo productivo en la zona norte de Mendoza. Es alentador que las empresas estén brindando alternativas y financiaciones favorables para los productores, como Pauni con sus máquinas e implementos.

La mirada de Fernando Ruggeri

Fernando Ruggeri es hoy por hoy, uno de los grandes exportadores de ajo de la región y tiene claro de que la situación de la agricultura pasa por tener una mirada de empresa circular.

Al respecto, durante el encuentro con productores comentó: «estamos tratando de contagiar a toda la gente que es productora, de todas las técnicas que hacemos y los nuevos métodos, conociendo bien la zona norte».

Fernando agregó «la intención es cerrar el año contándole a la gente cómo trabajamos, cómo nos integramos. Y que sea un fin de año en unión al trabajo que venimos apostando desde hace varios años».

En esa línea, Fernando sostuvo que «la empresa de biofertilizantes que tenemos tiene que ver con esta mirada de cuidado del suelo, por el desgaste que tenemos, porque consideramos que el suelo y el agua, son los recursos que tenemos que cuidar». «Es lo que falta en el mundo, y en Mendoza es un recurso de sobra que tenemos que aprender a manejar mejor y tenemos mucho potencial para explotarlo y acá en la zona norte yo veo que es una zona que tiene un poder de crecimiento muy grande».

En cuanto al agua, Fernando sostiene «nosotros tenemos Embalsar, para administrar mejor el agua». «Creo que con las nuevas técnicas, no mover tanto el suelo, tener represas y cuidar el recurso, podemos duplicar la producción. El tema es tener la cabeza abierta para no mover tanto el suelo, y que nos haga administrar mal el recurso del agua».

 

Del encuentro también participaron autoridades departamentales, como concejales como Laura Baldés y el propio intendente Edgardo González que acompañó la propuesta. También acompañó el secretario de Economía del municipio lavallino, Juan Jaime.

En un día de mucho calor, el aire libre, la buena música, la excelente bebida y comida no podían faltar, por lo que fue más que una gran reunión. Fue sin dudas, un encuentro emocionante para compartir ideas y oportunidades para impulsar el crecimiento en la región.