En Lavalle, la sede del Consejo Asesor Apícola fue el nuevo escenario para la feria más grande del oeste argentino.

El encuentro reunió a los productores de miel con las empresas que fabrican y distribuyen equipamiento, maquinarias, indumentaria y herramientas necesarias para la producción apícola.

El Consejo Asesor Apícola, junto al Municipio organizaron la 27°edición con la participación de referentes del sector, instituciones educativas, productores de toda la provincia, de San Juan, San Luis y de las comunas de Santa Cruz y Colina de Chile, en un gran marco de público.

Su realización, sostenida en el tiempo, pone en valor la necesidad de contar con un espacio de capacitación, intercambio de experiencias y la difusión de las novedades del mercado y la producción de miel y sus derivados.

El Intendente Municipal, Edgardo González, acompañando por su equipo de gobierno, recorrió la Expo Apícola y resaltó la importancia de la apicultura en la economía local, a la vez que celebró la participación de empresas y productores en pos de mejorar los procesos de producción.

También fueron recibidos por el secretario Municipal de Desarrollo Local, Juan Jaime y autoridades del Consejo Apícola, el presidente de la Sociedad Argentina de Apicultores, Lucas Martínez; el Coordinador Apícola Nacional y Presidente de FECOAPI (Federación de Cooperativas Apícolas), Alexis Rodríguez y Teresa Sarmiento, Presidenta de la Asociación de Apicultores de Colina, Chile.

Este año la feria se realizó los días viernes y sábado. Las jornadas contaron con la participación de distintos expositores que brindaron sus conocimientos en apicultura para principiantes, sobre envasado y fraccionamiento de la miel, diversificación productiva, la actualidad de la apicultura Argentina, sus perspectivas en el mercado mundial y apiterapia.

También participaron de la actividad distintas instituciones educativas como el Club Jóvenes Apicultores de la escuela Los Corralitos 4-025 que trabajaron sobre un diagnóstico de la apicultura en las escuelas agrotécnicas de la zona. Se sumaron con sus trabajos, la escuela primaria Hilario Cuadros, con su proyecto de fitoterapia «Cayuyo del Desierto», la escuela Juan Bautista Alberdi con su cooperativa escolar y alumnos de la escuela Miguel Pouget.

Durante el evento se realizaron reconocimientos a impulsores locales de la actividad, entre ellos a la familia de Mario Chacón, quien fue presidente del Consejo Apícola, a Rubén Mercado y Daniel Rinaudo.

Además de los stands referidos a la apicultura hubo exposición de artesanías en cuero, arcilla, madera, herrería vinos artesanales, conservas, vivero, emprendimientos gastronómicos, un cómodo café y el stand institucional de Turismo para conocer las experiencias genuinas que se pueden disfrutar en tierra lavallina.

Fuente: Lavalle municipio