El Miércoles de la semana pasada se llevó a cabo una reunión entre vecinos de San Francisco y funcionarios municipales. El lugar elegido esta vez fue la casa de un vecino lindante a la empresa Cerdos de Cuyo en San Francisco. Alrededor de 40 vecinos y vecinas se dieron cita para reunirse con las autoridades municipales.

Toda la estructura de Medio Ambiente e incluso el intendente municipal, Edgardo Gonzalez fue parte de la reunión que se realizó y que por momentos fue sumamente tirante.

La reunión se basó fundamentalmente en las explicaciones que dio el área de Ambiente de Lavalle sobre su accionar y la historia de la empresa. En ese sentido el equipo municipal explicó todo lo realizado desde el año 2025 hasta el presente, que incluye el parate de nuevas obras en la empresa ya que la misma quería seguir construyendo naves para producir más alimento. También se excusó en la imposibilidad de clausurar la fábrica, porque según adujeron, no había forma de hacer efectiva la clausura, según lo explicitado por Senasa y que el intento de hacerlo podría generar un daño mayor al buscado.

Opinión de los vecinos

A diferencia de otros momentos en los cuales hubo mayor consenso, esta vez el consenso entre vecinos se rompió. No todos defendieron la posición de aquellos más perjudicados, los que viven cerca de la chanchera, en una posición un tanto extraña, puesto que la empresa no trae beneficios a la zona o por lo menos beneficios palpables para la comunidad. Cuestión aceptada por todos los presentes. O por lo menos nadie expresó algo al respecto.

Para los más afectados, los que viven cercanos a la fábrica, las explicaciones del municipio no fueron suficientes y sostuvieron que el traslado de la empresa a la zona industrial era una manera de reparar el daño causado hasta el momento. Uno de los vecinos sostuvo que «nosotros no nos oponemos al trabajo, ni nada por el estilo, todo lo contrario, queremos que vengan todas las empresas, pero no podemos vivir de esta manera, queremos trabajo para todos, pero es imposible vivir con este olor nauseabundo».

Sin embargo, otros vecinos consideraron que no había olores siempre y que en lugares cercanos a la escuela tampoco se percibían. También ponderaron el tema del trabajo que generaba la empresa, aunque eso quedó en menor medida, puesto que la empresa no genera tantos empleos.

Algunas evidencias

Más allá de las rispideces de la reunión, en la que vecinos discutieron entre sí y con las autoridades municipales, y en las que éstas tuvieron que mediar para aplacar los ánimos en más de una oportunidad, pudimos recopilar algunas evidencias a saber:

La primera de ellas es que la empresa obtuvo la factibilidad ambiental de la provincia de manera completamente irregular ya que nunca realizó la encuesta de hogar, para saber quién vivía cerca.

Segundo, la familia que vendió el terreno a la empresa, sabía que vivía gente cerca de la fábrica.

Tercero, el municipio de Lavalle no hizo los controles ambientales hasta que los vecinos afectados denunciaron la situación en el año 2025.

Cuarto, la empresa no cumplió ninguna de las condiciones que se les había reclamado cuando se les otorgó la factibilidad a nivel provincial.

Quinto, a partir de la denuncia de vecinos afectados, el área de Ambiente arbitró todos los medios disponibles para obligar a la empresa a cumplir.

Sexto, el área de Ambiente paralizó la obra de construcción de una nueva nave hasta tanto se resuelva el conflicto.

Séptimo, la empresa plantó a duras penas una cortina de eucaliptus para mitigar los olores.

Octavo, la mitigación tardará por lo menos 5 años y no terminará con los olores, menos aún si se construyen más naves.

Finalmente, habrá que seguir atentamente el caso, porque no cabe duda de que es un caso testigo de la debilidad del Estado provincial y municipal cuando se producen derechos adquiridos por parte de privados que hacen peligrar la convivencia pacífica de vecinos y vecinas del departamento que termina haciendo retroceder lugares maravillosos por su paisaje y por las posibilidades de emprendimientos adecuados en nombre de un progreso que no es tal.