La ordenanza, considerada una de las más completas de Mendoza en la materia, impulsa un sistema de certificación participativa, crea un registro de productores y promueve políticas públicas para fortalecer la agroecología.

 Lavalle comenzó el proceso de conformación del Consejo de Productores Agroecológicos de Lavalle (CPAL), el organismo creado por la Ordenanza Nº1291/2026 que tendrá la responsabilidad de impulsar, acompañar y consolidar el desarrollo de la agroecología en el departamento. En ese marco, durante las próximas semanas se realizarán encuentros con productores y productoras de las distintas zonas para presentar la propuesta e invitar a quienes quieran formar parte de este espacio.

 La norma representa un paso importante para la producción agroecológica local y es considerada una de las más avanzadas de la provincia de Mendoza, ya que no se limita a declarar de interés la actividad, sino que crea herramientas concretas para acompañar a quienes producen bajo este modelo. Entre ellas se encuentran el Consejo de Productores Agroecológicos, un Registro Municipal de Productores Agroecológicos y un Sistema Participativo de Garantía (SPG), destinado a certificar la calidad de los alimentos mediante un proceso basado en la participación, la confianza, el intercambio de conocimientos y el control social entre productores y consumidores.

 La ordenanza entiende a la agroecología como un sistema integral de producción que busca generar alimentos saludables preservando los recursos naturales, promoviendo la biodiversidad, fortaleciendo la agricultura familiar y favoreciendo la soberanía alimentaria. Además, plantea que la transición hacia este modelo no implica únicamente cambios productivos, sino también transformaciones sociales, económicas, culturales e institucionales que permitan construir sistemas alimentarios más sostenibles.

 El Consejo estará integrado por representantes del municipio, del INTA, de productores agroecológicos, cooperativas u organizaciones locales y consumidores. Tendrá entre sus principales funciones definir los criterios para reconocer una producción como agroecológica, aprobar los protocolos de producción, administrar el Sistema Participativo de Garantía, otorgar el sello de calidad «Productores Agroecológicos SPG del Departamento de Lavalle» y asesorar al municipio en el diseño de políticas públicas para el sector.

 Por su parte, el Registro Municipal permitirá relevar quiénes producen bajo prácticas agroecológicas, las características de sus establecimientos y el tipo de producción que desarrollan. La información será pública y servirá para orientar políticas de promoción, asistencia técnica, procesos de certificación y estrategias de comercialización.

 La ordenanza también establece que el municipio promoverá la elaboración de bioinsumos, el agregado de valor a las materias primas, la creación de ferias y mercados agroecológicos, programas de compra pública de alimentos producidos localmente y acciones para reducir el uso de plaguicidas en ámbitos urbanos, periurbanos y rurales. Asimismo, prevé el acompañamiento técnico y financiero para productores que decidan iniciar la transición hacia la agroecología.

 Como parte de la implementación de esta nueva etapa, se realizarán reuniones en diferentes zonas del departamento para avanzar en la conformación del Consejo y sumar nuevos productores al sistema. La convocatoria está dirigida tanto a quienes ya producen de manera agroecológica como a quienes estén interesados en comenzar ese camino.

 Las personas interesadas en participar o recibir más información pueden acercarse a la Agencia de Extensión Rural INTA Lavalle o a la comuna, donde se brindará asesoramiento sobre el registro de productores, la conformación del Consejo y el cronograma de los encuentros territoriales.