Despertador Online

El diario del Oasis Norte de Mendoza

La región hace escuela
Titulos

6 de noviembre de 2023

Concurso de licores en Lavalle: El sabor de generaciones en Gustavo André

  •   Por El Despertador
           

El XII Concurso Provincial de Licores Artesanales que se desarrolló en la Escuela N 4-161 José Miguel Graneros de Gustavo André Lavalle fue una verdadera fiesta que unió a todas las generaciones, todas las escuelas, representantes de empresas, universidades, institutos terciarios y de gobierno.

Comenzó a las 7 con el trabajo a contrarreloj de celadores y más tarde, docentes que llegaban para acomodar mesas guirnaldas, planillas de todo tipo y organizar equipos.

Entre las 8.30 y las 10 ya estaban llegando estudiantes y docentes de las 18 escuelas de todos los rincones de la provincia que se sumaron al encuentro. Al mismo tiempo se sumaban los estudiantes y docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias, la Universidad Tecnológica Nacional, el IES 9-024 de Lavalle y la Facultad Don Bosco. Todos ellos constituyeron un panel de más de 40 personas para catar los más de 70 licores artesanales que presentaron las escuelas.

Desde temprano, llegaron medios de comunicación como El Despertador, quienes siempre visibilizan los emprendimientos culturales de Lavalle, Radio Tierra Campesina, Del Norte, Tempo y Lavalle On Line. Y esta vez nos acompañaron con enorme generosidad y cariño los integrantes del programa de televisión de Canal 7 «Chef Sin Fronteras. Nómade», con Javier y su equipo, quien junto con la Fundación América con Gabriela Ale y Belén Moreno realizó una gigantesca y exquisita choripaneada para todos los presentes.

Se acercó el Sr Intendente Roberto Righi con tres funcionarios de su equipo, la Prof Ana Menconi, David Fiore y el Prof Fabián González, quien llegó acompañado de funcionarios del Ministerio de Deportes de la Nación Municipalidad de Lavalle siempre acompañando.

Mientras la gente desayunaba comenzaba el evento con la música de Jorge Moreira.

La energía positiva fluyó por los patios de la escuela, puestos de 18 escuelas, del IES 9-024 de Lavalle ofreciendo artesanías y mostrando carreras. Se destacó también un puesto del Centro de

Estudiantes de la Escuela Graneros que juntó fondos para la Escuela Alberdi que sufrió un incendio días anteriores.

Antes del mediodía, los paneles cataban licores. Cabe destacar que en este concurso se mejoró sustancialmente el sistema con fiscales de escuelas participantes y presidentes de mesa externos que son mixologos y especialistas destacados en licores.

A las 13.30 ya se produjo la fiesta de los choripanes con Javier Sosa y su equipo repartiendo, con el tremendo trabajo de estudiantes, docentes y celadores de la Graneros que estaban a full. Al mismo tiempo, las celadoras de la Escuela repartían empanadas y sándwiches de milanesa y de miga.

Finalmente la premiación: casi todas las escuelas se llevaron medallas de plata, oro y doble oro con sus productos. El cierre fue muy emotivo. Mucha energía positiva entre los chicos, mucha camaradería y valoraciones mutuas.

En fin, el XII Concurso Provincial de Licores Artesanales fue una oda al encuentro, al vínculo y a la valoración de la obra de las juventudes y la escuela pública.

Este hermoso evento fue posible gracias a meses de trabajo de los estudiantes y el personal de la escuela. Pero también gracias al apoyo de las siguientes instituciones:

  • Municipalidad de Lavalle
  • Facultad de Ciencias Agrarias
  • Universidad Tecnológica Nacional Regional Mendoza
  • Facultad Don Bosco
  • IES 9-024 de Lavalle
  • Fundación Grupo América y el programa «Chef Sin Fronteras. Nómade «
  • Diario El Despertador
  • Lavalle On Line
  • Radios Tempo, Tierra Campesina y Estación del Norte
  • Cooperativa Altas Cumbres
  • Cooperativa Nueva California
  • Áridos Albizu
  • Adrian Medina GNC

  • Comentarios

    Relacionadas